Ogni piatto viene preparato al momento, rispettando il sapore naturale del pesce. Realizzati con pasta di qualità e pesce del giorno, i nostri primi uniscono semplicità e gusto. Con una fascia media che va dai 30 ai 50 euro a persona, la trattoria offre un eccellente rapporto qualità/prezzo, grazie all’utilizzo di ingredienti freschissimi e alla cura dedicata a ogni piatto. La posizione tranquilla e l’attenzione all’arredamento contribuiscono a un’esperienza piacevole e rilassante. L’unica cosa che conta, per noi mai sazi, è il cibo….Eccovi allora 10 trattorie che rendono orgogliosi i sardi e felici gli impenitenti vacanzieri come voi. Olbia offre numerose opzioni per chi cerca porceddu di qualità.
Olbia cosa fare e cosa vedere
Se hai voglia di un cibo veloce e e sfizioso da mangiare in un locale informale, questa è un’ottima scelta Il Kombo Street è un piccolo nel centro storico, proprio di fronte alla chiesa di San Paolo. Il personale, incluso lo chef Mario, è descritto come gentile, attento e accogliente, e l’ambiente è curato, tranquillo ristorante olbia e piacevole.
Diffusi i panini con porceddu, le focacce ripiene, i cartocci di fritti di mare e le seadas servite calde nelle feste. Per i dolci, tipici sono le seadas con miele, gli amaretti sardi, le pardulas e i biscotti di mandorla. Altro must sono i culurgiones ogliastrini, ravioli ripieni di patate, pecorino e menta, chiusi a spiga.
Ma una delle civiltà che ha lasciato un segno intangibile è sicuramente la civiltà nuragica. Tra i suoi pezzi forti ci sono sicuramente i relitti di antiche navi, potrete ammirare da vicino anche alberi e timoni che risalgono all’epoca romana. Se volete trovarvi in un quartiere centrale, pieno di servizi e cose da fare, è anche un’ottima zona in cui soggiornare.
- Da provare in particolare l’antipasto misto di mare in particolare l‘insalata di calamari agli agrumi e gli asparagi di mare in pastella.
- Nel caseificio di famiglia vengono prodotti grandi formaggi e delicate ricotte che accompagneranno lunghi pranzi degni nota a base di ravioli, spiedini di pecora e ovviamente sua maestà il porcetto.
- Se cercate delle tracce della presenza romana ad Olbia, andate a vedere l’acquedotto romano di “Sa Rughittula“.
Agriturismo il Muto
Nello specifico, vi consigliamo di raggiungere la Spiaggia di Pittulongu, comodamente collegata al centro storico dalla linea 40 Spiagge Express (biglietto a/r €5,00).La Spiaggia di Pittulongu è la spiaggia simbolo di Olbia, molto amata anche dai locals che, appena hanno un momento a disposizione, vengono qui a rilassarsi e a godersi il mare. Potrete raggiungerla comodamente con il collegamento bus.La sera rientrate nel centro storico. Iniziate la mattina visitando il centro storico. Se siete solamente di passaggio e vi fermate in giornata, allora vi consigliamo di visitare principalmente il centro storico e godervi qualche ora in una delle sue belle spiagge.Ecco tutti i nostri consigli per organizzare un itinerario di Olbia in un giorno. Porzioni abbondanti e cibo ottimo.
Il pecorino sardo
Stavamo cercando un posto dove poter mangiare il Porceddu, e che dire… Organizzare una vacanza in Sardegna senza spendere una fortuna è possibile, e Olbia è il punto di partenza ideale per vivere la magia dell’isola a costi contenuti. È un luogo adatto alle famiglie, ideale per una cena romantica o in compagnia di buoni amici con cui condividere momenti speciali.
Zuppa Gallurese
Ristorante Aquamarina è inoltre indicato tra i migliori ristoranti per matrimoni in Costa Smeralda secondo Matrimonio.com e location ideale per business meeting ed eventi aziendali. L’atmosfera è elegante e curata nei dettagli, romantica e rilassante, la cucina sapientemente ricercata grazie a ragazzi giovani e ricchi di estro. Autorizzo altresì PagineSì SPA al trattamento dei miei dati personali per attività promozionali Olbia offre numerose opzioni per chi cerca cozze di qualità. Mangiare al TrediciZeroUno vuol dire immergersi in un’esperienza fatta di tradizione, di selezione delle migliori materie prime, di cura e amore nella preparazione dei piatti con l’assoluta certezza di avere sempre la freschezza, il gusto e la qualità garantiti dai nostri Chef.
Zuppa Gallurese (Suppa Cuata)
Calix permette di immergersi in una vera esperienza culinaria, dove i sapori mediterranei prendono vita e la tradizione incontra il gusto moderno. Piatti tipici sardi, di carne e di pesce, rivisitati con gusto moderno Questo tipo di alimentazione porta a marezzatura più regolare, maggiore morbidezza e un gusto più rotondo. Goditi poi la movida del centro storico. Si tratta di una spiaggia a forma di mezzaluna, con sabbia soffice e dorata e il mare cristallino.
Si tratta di un piatto davvero unico, impossibile non assaggiarlo durante un viaggio a Olbia. È una spiaggia isolata ideale per chi cerca pace e riservatezza. La migliore zuppa gallurese (primo piatto a base di pane di semola, brodo di pecora e formaggio) la troverete al ristorante L’Ea Cana a San Teodoro.
In estate i prezzi salgono parecchio, quindi è una zona da prenotare con anticipo, soprattutto se cerchi una struttura vicina alla spiaggia. Tra le cose da vedere nelle vicinanze ci sono la Basilica di San Simplicio, la Chiesa di San Paolo Apostolo, il Museo Archeologico e il Parco Fausto Noce, piacevole per una passeggiata o per staccare un po’ dal caldo estivo. Il centro storico di Olbia è la scelta più consigliata se visiti la città per la prima volta, se arrivi senza auto o se vuoi una base comoda per muoverti tra porto, aeroporto, spiagge ed escursioni.
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